Në restorantin e ardhshëm rural Mullixhiu (i cili pritet të hapet në fund të vitit 2025), fokusimi është krejtësisht te pjatat tradicionale shqiptare. “Kuzhina do të inspirohet nga kopshti, gjithçka ...

Bici e ka bërë si mision të saj të sigurojë që recetat tradicionale shqiptare të mos harrohen për herë të tretë. Gjyshja ka përmbledhur metoda të vjetra gatimi në një libër ”Kuzhina unike e malësive ...

Ky është kryetitulli i artikullit kryesor për Shqipërinë nga rrjeti britanik BBC ku në fokus janë gatimet tradicionale shqiptare që janë trashëguar brez pas brezi nga gjyshet dhe amvisat e vendit tonë ...

Kiflet mund të bëhen në shumë mënyra dhe zakonisht më të mirat janë ato ku vendosni majanë dhe prisni që brumi të bymehet, por me këtë recetë nuk është kështu. Kjo pjekurinë do të jetë shumë e butë ...